Ganado lechero
Es el nombre otorgado a los animales mamíferos que son de fácil domesticación pertenecientes a la familia Bóvidos, estos poseen una gran importancia en la vida humana, ya que su cría nos provee de muchos beneficios comerciales, tales como: la carne,cuero y la más común leche.
RAZAS
Las razas lecheras más consumidas en el mercado son provenientes de la población vacuna o bovina, entre las más destacadas se encuentran: Jersey, Holstein, suiza,pasiegay tucanda; estas especies poseen gran cantidad de leche en el mundo.
1.-Holstein
Esta raza es la principal y más famosa en producción de leche a nivel mundial, también es la más grande de todas. Su rendimiento es por encima de las demás razas, pero también su tamaño hace que ingiera más alimento.
2.-JERSEY
Esta raza se adapta perfectamente a cualquier clima y su rendimiento junto con el holstein es de los mejores, otro punto es que es un animal pequeño y da una gran cantidad de leche para su tamaño.
3.- Pardo Suizo
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