3.- Pardo Suizo

Como su nombre lo dice, proviene de Suiza y es el preferido para los europeos ya que su leche da queso y mantequilla de excelente calidad.

4.- Simmental

Es una de las razas más antiguas registradas en Europa y una de las más conocidas a nivel mundial, ya que es ganado doble propósito (produce leche y carne).

5.- Guernsey

Esta raza proveniente de Europa es un poco antigua, se caracteriza por la calidad de leche y sabor diferente a los demás lácteos. Este ganado es el principal productor de la famosa Leche A2.