especies menores

¿QUE ES UNA ESPECIE MENOR?

Son todos aquellos animales pequeños que podrían tener importancia económica y que dan productos que se pueden utilizar en la industria y la alimentación


¿CUALES SON LAS ESPECIES MENORES?

Entre las especies menores mas comunes en nuestra región tenemos:

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Aves
: gallinas criollas , pollos de engorde, pavos, patos, gallinas de guinea

Importancia de la producción de especies menores

 Para producción comercial de alimentos Las especies menores comerciales ( gallinas de postura, pollo de engorda, pavos, cerdos, etc.) no deben ser excluidas, ya que representan una oportunidad de vinculación con la industria y son el medio más apropiado para impactar de manera sustantiva en diversos aspectos de la economía pecuaria

El gran potencial que tienen las especies menores para dar alimento e ingresos a los pequeños productores

Esta crianza ha sido por mucho tiempo un componente muy importante en la agricultura, especialmente en los sistemas de manejo integral de los recursos, tanto por ser fuentes de alimento de gran calidad nutricional, de pieles y fibras asi como garantia de fertilizacion natural y organica de nuestras praderas y campos de cultivo. cabe recalcar unas de las mas importantes caracteristicas de estas especies, su capacidad de adaptacion y domesticacion.

tambien podemos resaltar la capacidad de los animales de aprovechar los rastrojos de cosecha y hacer una funcion doble proposito, mediante la fertizacion del suelo son fuentes de productos en beneficio directo con el hombre y tambien para los cultivos.

Seguridad alimentaria y economica para los pequeños nucleos

Las especies menores son tambien un medio de ahorro para el campesino, ya que por una parte nos aportan alimento en forma de huevo, leche, carne y en situaciones de emergencia o en Ciertos momentos de la vida de la familia y de la comunidad en general, se constituye en un producto de intercambio, ya sea por trueque o venta.

tambien son un medio para la diversificacion productiva y la generacion de ingresos monetarios adicinales.

En los mercados urbanos son cada vez mas apreciados ciertos productos derivados de la crianza de animales menores como son la carne, entre esas las de conejo o cuy que por sus caracteristicas bajas en grasa y con alto contenido de proteinas tienen una creciente demanda en nuestro pais

Animales de granja 

Porcinos (cerdos)

Caprinios (Cabras)

Ovinos (ovejas)

Aves de Corral (Gallinas, Pollos, Codornices, Patos, Ganzos, Pavo)

Conejos

Peces

Lombrices

Equinos (Caballos)

Bovinos (vacas)

Ventajas de las especies menores

Las especies menores y animales domesticos juegan un papel muy importante dentro de los sistemas mixtos de produccion y nucleos productivos pequeños debido a sus caracteristicas particulares en las que encontramos:

Facil manejo

Facil adecuacion de instalaciones

Rapido crecimiento en la poblacion de animales

Baja Inversion inicial

Bajos Costos de sostenimiento

Independecia alimentaria y economica

Altos niveles nutricionales en sus productos

Domesticos

Se adaptan a culquier piso termico

Valor y demanda de nuestros productos

Buena parte de la alimentacion humana proviene de las especies menores siendo una de las principales fuentes de proteina animal y hoy en dia una muy buena fuente economica por su creciente demanda en sus productos

Caracteristicas de las especies de granja

ESPECIE	PRODUCTO	CARACTERISTICAS
cerdo	carne,abono	resistentes, Prolificidad, domesticos, valor comercial en sus productos
cabra	carne, leche, piel	resistentes, Prolificidad, aceptacion, domesticos, valor comercial en sus productos
oveja	carne, piel	resistentes, Prolificidad, aceptacion, domesticos, alta demanda de su carne
aves	carne, huevo	facil cianza, facil manejo,resistentes, Prolificidad, aceptacion, domesticos, valor comercial en sus productos
conejos	carne, pelo, piel	facil crianza, aceptacion, prolificidad, alta demanada de su carne
peces	carne	aceptacion, prolificidad, alta demanda de su carne
lombrices	carne, abono, manejo de desechos organicos	facil cianza, facil manejo,resistentes, Prolificidad, aceptacion, domesticos, valor comercial en sus productos,
abeja	miel, cera, polen, jalea real	Beneficios a la agricultura, alto valor comercial en sus productos

Habitat

buena iluminacion

buena ventilacion

segun la ubicacion se necesita que el alojamiento tenga cortinas para el viento, frio y lluvia

no es recomendable el hacinamiento de animales

facil de limpiar

las instalciones se pueden adecuar con recursos de la finca o predio

Comportamiento

las especies menores son animales de facil crianza y domesticacion

la mayoria de especies se acostubran a su habitat rapidamente

Alimentacion

facil alimentacion

muchas de las especies comen hierba y pasto

la lombriz se come los desechos y estiercoles

los pollos, gallinas y resto de aves de corral escarbal los suelos en busca de alimento

Reproduccion

Las especies menores son de facil proliferacion, es por eso su gran rentavilidad economica

muchas de las especies se reproducen mas de tres o cuatro veces al año

los periodos de gestacion son cortos

alcanzan su madurex sexual en muy corto tiempo

la mayoria de especies no necesita asistencia en partos

Enfermedades y plagas

Del buen manejo y de la implementacion de un programa sanitario adecuado depende que disminuya la mortalidad en nuestra explotacion.

tamnien influyen las malas condiciones de alojamiento, hacinamiento, falta de ventilacion, temperatura inadecuada

a las especies menores las atacan pocas enfermedades, entre las que tenemos gripa, infecciones, que muy poco se ven desde que se tenga un buen manejo sanitario

hay especies que necesitan vacunas

Fuentes de negocio

Venta de su carne a comercializadores de la zona, mercados locales o urbanos.

venta de sus productos alimenticios, como huevo, leche, carne

facil reproduccion y venta de pie de cria

produccion de abono y fertilizantes

triple proposito: alimento propio, venta de sus productos, fertilizacion de praderas y cultivos.